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秋季美食:凉拌海带丝调制秘籍  

2017-10-17 13:46:25|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌海带丝调制秘籍:手把手教你做凉拌海带丝

这样调出来的海带丝为何那么好吃,手把手教你做凉拌海带丝

主料:

海带丝200g;

辅料:

蒜粒10粒,红辣椒2个,生抽少许、白糖少许、醋少许,香菜2棵;

配方:


稍微清洗后放进滚水中焯一下去掉滑滑的粘液

这样调出来的海带丝为何那么好吃,手把手教你做凉拌海带丝


出锅后用活水快速冲洗,一边洗一边用筷子搅动

这样调出来的海带丝为何那么好吃,手把手教你做凉拌海带丝


上锅热油倒入蒜蓉和切碎的辣椒炒出香味,倒入适量的醋、生抽和白糖,翻炒一分钟,关火。

这样调出来的海带丝为何那么好吃,手把手教你做凉拌海带丝


将汁均匀淋到海带丝上,撒上香菜碎,加点芝麻油,用筷子搅拌一下。

这样调出来的海带丝为何那么好吃,手把手教你做凉拌海带丝

这样调出来的海带丝就是好吃。

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